| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 白芍 | 克 | 36千卡 | 297千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 当归熟地乌鸡汤热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于吹喇叭392分钟消耗的热量120 | |||||
1、把乌鸡清洗干净待用（根据个人喜好，乌鸡可以切成小块或几大块，乔医师习惯用剪刀把乌鸡剪成大块）
2、把其他材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
当归具有预防高血压、补血和血、降血脂等功效；可与肉苁蓉、熟地、桂圆搭配；
川芎具有祛风止痛、辛散、活血祛瘀等功效；
白芍的热量297千卡（每100克）；具有养血敛阴、补血敛阴、平肝阳等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痛、消肿、祛风等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补、祛湿保健、健脑安神等功效；可与甲鱼、绿茶、松子搭配；
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