| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 海底椰银耳雪梨糖水热量/卡路里825千卡 | |||
1、银耳提前泡发半小时,泡发后撕成小朵待用。
2、将所有材料洗净,淹泡3分钟
3、将所有材料包括银耳全部放入锅中,大火煮开后调至小火,煲一个小时左右
4、关火前5分钟加入冰糖
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺止咳、养颜、美容等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、补肾、润肠等功效;可与冰糖、灵芝、豆腐皮搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、宁心安神、美容养颜等功效;可与鸡蛋、芦笋、芹菜搭配;与五花肉、火腿、羊骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、补益药、益肾涩精等功效;可与白果、腰果、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、增强食欲、抗过敏等功效;可与薏仁、木瓜、黑木耳搭配;与玄参、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
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