| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 蜜汁苦瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于冰上曲棍球16分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材。
2、枸杞用清水浸泡备用。
3、苦瓜去瓤。
4、再切片。
5、取一个小碗加入白糖。
6、再加入蜂蜜。
7、加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。
8、苦瓜焯烫过凉。
9、沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。
10、吃的时候撒上枸杞即好。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、养血益气等功效；可与青椒、芦笋、鸡蛋搭配；与猪骨、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、延长寿命等功效；可与山楂干、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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