| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 意式熏肉卷热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于编织80分钟消耗的热量210 | |||||
1、把配菜用开水煮一下，滤干，晾凉
2、豇豆切成手指两节的长度，把豆芽和平铺在熏肉上，把豇豆放在豆芽上，然后卷起来，用牙签固定
3、将卷好的熏肉卷放在煎锅上煎一下，本身熏肉就是可以食用的，所以不用剪太久，糊了就不好吃了，1-2分钟即可
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、润肌肤、降低胆固醇等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、止消渴、和五脏等功效；可与虾皮、香菇、玉米搭配；
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