| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香蕉冰激凌热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于小轮自行车177分钟消耗的热量510 | |||||
1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火
2、等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀
3、将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与
4、将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、降血压、解毒等功效；可与苹果、李子、燕麦搭配；与红薯、酸奶、香芋相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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