| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 糯香紫薯软团子热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于现代舞209分钟消耗的热量288 | |||||
1、紫薯洗净去皮切成小块，小蛋糕搓成粉末状放入干净容器备用。
2、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
3、紫薯放锅中蒸熟，稍凉后捣成泥，并加入糖搅拌均匀。
4、米面团和薯泥分别搓成若干个小团子，糯米的团子要比紫薯的大些。
5、取一个糯米团，压扁，包入红薯团子。
6、将团子搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚哦。汤锅入入足够清水烧开，然后下入搓好的团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
7、团子放入蛋糕末里，小心翻滚使其表面均匀裹上蛋糕末。最后装盘，点缀上切成片状的红枣片就可以了。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、美容益寿、延年益寿等功效；可与葡萄、香瓜、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、糙米、猪排搭配；与柿子、鸡蛋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、提高免疫力、降血压等功效；可与鲤鱼、黄豆、核桃搭配；与虾、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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