| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 咖喱皇炒蟹热量/卡路里496千卡 | |||
1、将肉蟹改刀成块,拍上生粉炸熟备用。

2、黄油炒洋葱,青红柿子椒。

3、将咖喱,淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内炒几下。

4、加入水烧开,下入螃蟹收一下汁即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补骨添髓、治疗高血压、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与石榴、圆茄子、香梨相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、治便秘等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与桔子、韭菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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