| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 银杏百合银耳羹热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于铺瓷砖12分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好银耳、银杏。
2、红枣、百合提前泡发。
3、银耳提前泡发，洗净撕小朵备用。
4、银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。
5、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟.
6、加入红枣和百合，炖煮20分钟。
7、加入银杏，炖煮15分钟。
8、加入冰糖，煮化。
9、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、补肾、润肠等功效；可与冰糖、猪肝、豆腐皮搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、理脾健胃、清肺等功效；可与罗汉果、枸杞子、梨搭配；与羊肉、五花肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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