四喜烤麸的热量/卡路里_四喜烤麸的做法

1、所有材料泡发后挤干水分备用。烤麸撕成小块，香菇一切四，黄花菜一切二，木耳撕小朵。锅中烧水，花生煮10分钟捞出备用，烤麸煮3分钟捞出挤水备用。锅中倒油，稍微多一些，放入烤麸煸炒至表面微黄。
2、锅中再倒一点油，放入木耳，香菇和黄花菜煸炒。
3、倒入所有调料中火煮至入味，最后大火收汁，出锅前淋芝麻油。

烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、益气等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补气血、贫血等功效；可与草鱼、春笋、海蜇皮搭配；与田螺、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、发奶、养血平肝等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、降血压、抗老化等功效；可与豆浆、菠菜、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗血栓、降血压等功效；可与鸡腿、带鱼、马蹄搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

四喜烤麸的热量和减肥功效