虾皮炒角瓜的热量和减肥功效

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与黄豆、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、便血、治便秘等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、海蜇搭配；与萝卜、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；