| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 干煸扁豆热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于缝衣服647分钟消耗的热量90 | |||||
1、摘去扁豆两头；清洗干净；
2、锅中把水煮开，放入扁豆焯水；加半勺食用油；
3、水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分；热锅冷油，下扁豆；
4、放入两勺左右的海鲜酱；用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、能健脾胃等功效；可与猪肉、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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