| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椿香豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于骑马30分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切成小方块，焯水的香椿切成细末。
2、将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。
3、将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。
4、再放一上勺麻辣椒油。
5、加入几滴芝麻油、盐拌匀。
6、放上两个樱桃点缀一下。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、治疗高血压、降血脂等功效；可与香菇、西葫芦、草莓搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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