| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 115千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 酸奶土司热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡,相当于登山机194分钟消耗的热量402 | |||||
1、将除黄油外所用的原料放入面包机；用和面程序揉面团1次（30分钟），加入黄油再用和面程序揉面团1次（30分钟）
2、取出面团，用手工摔打15分钟左右，至达到完全阶段
3、在温暖湿润处发酵至2倍大，压扁排气后平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟
4、松弛后的面团擀成椭圆形，卷起后再松弛15分钟；然后擀成长条压薄底边，自上而下卷起来
5、将卷好的面团收口朝下放入吐司模中，进行最后发酵；面团发至八分满时，将烤箱预热210℃
6、面团发至九分满时，盖上盖子入烤箱，下层上下火，35-40分钟
7、出炉后立即倒扣脱模，架在烤网上放凉后密封保存即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、百合、生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
