蚝油炒四丁的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与油菜、海虾、鱼搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、抗癌等功效；可与西瓜、鲈鱼、黄豆搭配；与山楂、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；