| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 红豆蒸糕热量/卡路里487千卡 | |||

1、煮好红豆汤,上网筛漓干汤汁。

2、然后加入15克糖拌均匀(因为要用干的红豆,所以在煮红豆汤的时候 就没加糖)。

3、这是拌好糖的豆子。

4、粳米粉和糯米粉混合。

5、加入水,用手细细的搓拌至均匀。

6、这时候难免会有一些小颗粒,所以至少要过一遍筛,把粉细细的用手指按压一遍。

7、图里上面部分的是已经过筛的,明显粉质要细很多。

8、然后加入糖拌均匀。

9、取模具,我用了6寸的锡模。

10、底下铺上红豆。

11、铺上1/2量的米粉。

12、再铺一层红豆。

13、再铺上剩下的米粉。

14、最后把剩下的红豆在面上铺满。

15、入锅内蒸,冷水入锅、上气后再蒸约20分钟,关火后焖5分钟再开锅。

16、咬一口、满嘴浓浓的豆香和米香。

17、亲亲特别爱吃~~~ 嗯嗯、这是能够放心给孩子吃的健康糕点。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、美容益寿、补虚等功效;可与桂花、兔肉、红豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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