| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜蓉虾仁热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于骑脚踏车63分钟消耗的热量184 | |||||
1、虾仁化冻洗干净，控干水分，备用
2、大蒜切成蒜蓉
3、煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香
炒出香味后，放入虾仁，转大火
4、等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟
5、出锅的时候撒上欧芹叶
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性功能、促消化等功效；可与圆白菜、龙须菜、大白菜搭配；与洋葱、西红柿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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