| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 194千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蟹籽酱烧豆腐热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于槌球78分钟消耗的热量150 | |||||
1、将豆腐切成大片后改刀成三角形。
2、锅中放少量油，将豆腐煎至两面焦黄。
3、将煎好的豆腐拔到一旁，放入蟹籽酱。
4、与豆腐混合炒出香味。
5、加入适量水，烧煮入味。
6、勾入少许水淀粉。
7、加葱花出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、清热解毒等功效；可与西红柿、金针菇、芸豆 搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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