| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 经典蔬菜沙拉热量/卡路里232千卡 | |||

1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒;

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分;

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会;

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味;

5、加入沙拉酱,拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、苹果、豆腐搭配;与圣女果、青椒、菜花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与草鱼、羊排、香菇搭配;与杏、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、明目等功效;可与鸽肉、草莓、烤肉搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
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