| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 花式咖喱土豆热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于蛙泳23分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆去皮，切0.5cm厚片待用
2、土豆片切成花朵型，清水漂洗去除表面淀粉
3、洋葱切米，青杭椒切圈，干辣椒剪段待用
4、坐锅起油，下洋葱米炒出香味
5、下土豆片、干辣椒，翻炒1分钟
6、下高汤、味素，大火煮沸
7、下咖喱块，搅拌均匀，大火煮沸，转中小火煮5分钟
8、下青杭椒圈，待咖喱汁收至浓稠适中，起锅即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、宽肠通便等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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