| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡,相当于做头发235分钟消耗的热量150 | |||||
1、撰写制作步骤
2、山药、胡萝卜洗净切块、姜切片备用。
3、乌鸡切块洗净后汆烫，过冷水后加入水或米酒、姜、海带及胡萝卜熬煮约60分钟。
4、放入山药继续熬煮约20分钟后，根据个人口味放入调味料，即可食用。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、健脾益胃、带下等功效；可与鸭腿、乌鸡、银耳搭配；与胡萝卜、油菜、藻类相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与糯米、芸豆、山药搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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