| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葱头 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 葱油煎小土豆热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于露营43分钟消耗的热量150 | |||||
1、小土豆洗净不去皮原只蒸熟，用冷水冲几遍让它冷却然后用刀背轻轻压扁
2、红葱头去衣洗净切碎备用
3、热锅冷油下红葱碎爆香，取出一半待用
4、下土豆慢慢火煎，过程中轻轻用筷子反面
5、煎至微黄撒入适量海盐，继续慢慢煎透至葱碎变得焦香
6、把刚爆过的另一半红葱碎撒上面多煎2分钟
7、出锅撒点青葱花装饰
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、增强食欲等功效；
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