| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 培根圆白菜热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于木管乐器326分钟消耗的热量120 | |||||
1、圆白菜洗净，用手撕成小块备用。
2、培根改刀切小段。
3、热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味。
4、加入蒜片煸香。
5、倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。
6、调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、利脏器、益心力等功效；可与海米、胡萝卜、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
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