| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 肉丝苦瓜热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于铺瓷砖110分钟消耗的热量270 | |||||
1、将苦瓜的瓤用小勺抠出去，余下的外皮切成小薄片。
2、将锅烧热，加入肉丝翻炒熟后加入苦瓜，再大火翻炒几下即可装盘。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗菌、降血糖等功效；可与番茄、洋葱、玉米面搭配；与猪大排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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