| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 山药豆沙糕热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于跳台滑雪67分钟消耗的热量420 | |||||
1、山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
2、微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
3、红豆沙团成小球；
4、适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
5、搅拌机打好的山药泥；
6、手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
7、在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
8、然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
9、将团好的山药放入模具中；
10、将模具里的山药泥压出成型即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、肾经、益胃补肾等功效；可与葡萄、玉米、芝麻搭配；与荞麦米、黄瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消热解毒、解酒等功效；可与鲫鱼、鸭肉、鸡肉搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、宽肠胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
