舌尖上的美食-比翼双飞牛排的热量和减肥功效

牛排适量、鸡中翅适量、牛排腌料一包适量

1、腌料用清水搅匀，成略稠状态；牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理；将牛排和鸡翅转入保鲜盒中，腌汁淋上去，盖盖后放冰箱冷藏，腌制一天（其间要翻面一两次）；
2、第二天取出，热锅，放橄榄油或牛油，煎牛排，煎鸡翅，煎好一面再翻面；同时随手切半个洋葱，放入锅中稍煎，不用太熟；最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅，准备开动.

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与韭菜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；

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