| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里495千卡 | |||

1、买回来的肉丝,放点生粉,料酒,盐,僵一下。备用

2、蒜苗,洗干净,切段。备用

3、热锅,下肉丝炒。

4、煸炒至肉丝7分熟。

5、煸炒至7分熟,撩起。备用

6、再放点油。准备炒蒜苗

7、放下蒜苗煸炒。

8、蒜苗煸炒过油之后,放肉丝一起炒。放盐,味精

9、煸炒嫩了之后。出锅即可。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、预防血栓、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
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