| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 家传土豆烧排骨热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于椭圆运动机144分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅内烧热油以后把排骨放下去翻炒
2、翻炒至排骨表面已经金黄，可以闻到肉香味了
3、这时候放大概1-2汤勺糖下去翻炒上色
4、马铃薯去皮切块，放到锅里煎炒到表面金黄
5、把金黄的马铃薯放到锅里和已经上色的排骨加酱油翻炒均匀，然后加开水，没过排骨即可，大火烧滚以后盖锅盖转中火焖煮
6、待汁收的差不多的时候放蒜头进去翻炒一下
7、完成！超好吃~~~\(^o^)/
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、美容、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与大蒜、蘑菇、海带搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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