西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、安胎补神、补血等功效；可与菜花、芹菜、土豆搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、防癌等功效；可与三文鱼、西兰花、菜花搭配；与螃蟹、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；