| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于读书49分钟消耗的热量78 | |||||
1、白水煮茄子，直到筷子可以轻松插入
2、葱，姜，蒜，酱油，醋，油辣椒，糖，随心所欲，拌上！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效；可与菠菜、苦瓜、火腿搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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