| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 葵花宝典热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于冰上曲棍球69分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛油果、芒果、蕃茄去皮，保留果肉，切丁，加1／2勺盐腌制5分钟
2、蛋白切丁、烤面包块捏成粉，加入之前腌制的牛油果、芒果、蕃茄丁中
3、拌入调味甜酱、酸梅粉、剩下的1／2勺盐
4、秋葵汆水，切片贴在球型的色拉上即可
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治便秘、利尿通便、呼吸道感染等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美化肌肤、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、清热解毒等功效；可与基围虾、苋菜、明虾搭配；与糖精、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、保护肝脏、防癌等功效；
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