| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 培根炒秋葵热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡,相当于滑雪机105分钟消耗的热量420 | |||||
1、秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。
2、金针菇切去尾部洗干净开水烫片刻捞起备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油放入切成小块的培根大火炒。
4、培根炒至出油呈焦干状态。
5、倒入秋葵一起炒均匀。
6、然后把金针菇加入一起翻炒片刻。
7、调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火上碟。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、帮助消化、保护肝脏等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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