| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 家常菜味美热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于踮脚58分钟消耗的热量288 | |||||
1、蒜薹切段备用
2、鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净
3、将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝
4、炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味
5、倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲
6、倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、杀菌、防癌等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
