| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 绿豆银耳羹热量/卡路里139千卡 | |||

1、准备好绿豆和银耳。

2、银耳提前泡发,洗净。

3、银耳倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮15 分钟。

4、倒入绿豆,熬煮20分钟。

5、加入冰糖,煮至糖化。

6、加入枸杞子;炖好的绿豆银耳羹盛入碗中,温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、益胃、提神等功效;可与黑木耳、猪肝、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抗菌抑菌、利尿等功效;可与南瓜、豇豆、燕麦片搭配;与棒子、番茄、鱼头相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1