| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 230千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 红豆汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于开车77分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆泡8个小时
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）
4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、健美减肥、润肠通便等功效；可与鸡肉、兔肉、鲤鱼搭配；与盐、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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