| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 黑木耳炒胡萝卜香椿芽热量/卡路里54千卡 | |||
1、黑木耳泡发,洗净;胡萝卜切片,香椿芽择嫩头,洗净
2、起油锅,放入葱花爆香,加入胡萝卜先煸炒一会儿,然后加入香椿芽和黑木耳翻炒
3、如果在翻炒的过程中觉得太干,可以稍微加点水继续翻炒,至自己能接受的熟度,这几种主料都是不需要炒很熟的,加入盐、味精调味即可
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、减肥等功效;可与圆白菜、海蜇皮、枣搭配;与麦冬、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、润肺祛痰等功效;可与香菜、卷心菜、大米搭配;与山楂干、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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