| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 曹氏炖鸡头鸡脖儿热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于唱歌519分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡头鸡脖子焯一下
2、锅中放姜,酱油,水,啤酒,葱蒜,孜然
3、水开后放入鸡头鸡脖儿小火儿炖40分钟左右 适当加盐即可
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、益气等功效；可与茶树菇、首乌、茼蒿搭配；与芹菜、兔肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
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