1、将小黄瓜焯水,半分钟即可,沥干水分。
2、加入调料拌匀即可。
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、生津止渴、降压等功效;可与鱿鱼、苹果、木耳菜搭配;与番茄、青椒、枣相克,同食可能会引起不适;
而从中医的观点来看,肺主毛发且与大肠相调理,身体属于虚寒体质者,在食用寒性小黄瓜
据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质糖类维生素b维生素维生素胡萝卜素尼克酸钙磷
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