| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 奶香卡通饼干热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡,相当于换床单825分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油、面粉、鸡蛋、糖粉、模具
2、黄油软化，用打蛋器打散。
3、加入糖粉，先手动拌匀，在低速转中速搅打至膨胀。
4、分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次，搅拌至呈乳膏状。
5、筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
6、用手抓捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、案板上撒少许高筋面粉，用擀面杖将面团擀成2毫米厚的圆饼。
8、用模具按压出饼干形状。
9、小心的将边缘的面片取出后，再用刮板将饼干取出，移至烤盘中。
10、烤箱于175°C预热，放入烤盘，以上下火，175°C中层烤10-12分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、干贝、生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
