| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 卷心菜饼热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于粉刷485分钟消耗的热量180 | |||||
1、将菜心和茎去除，将菜叶部分切成细末。煮3分钟后捞出。
2、将卷心菜、小麦粉和鸡蛋液放入碗中，加入高汤或水，打成糊状。
3、用中火将煎锅加热，倒入油，在将2倒入煎锅，两面煎出金黄色，去除。在切成宝宝容易吃的小块
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、延缓衰老等功效；可与辣椒、西红柿、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有嫩肤、祛斑、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护心脏、改善情绪等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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