| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 254千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清蒸带鱼热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于抄写110分钟消耗的热量138 | |||||
1、带鱼刮去鳞，修理干净，清水冲洗沥干水切寸段，用盐将带鱼段抹匀，装盘。生姜切丝、蒜切片、
2、依据个人口味依次加入姜丝、蒜片、葱白碎段、辣椒碎、一点点白糖、酱油、甜酒酿
3、加好佐料的带鱼放置5分钟，入下味，上蒸锅蒸10分钟，关火，闷2分钟，端出撒上小葱叶碎，再用小勺勺点汤淋下葱叶碎，即可上桌
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、泽肤养发、预防高血压等功效；可与木瓜、北豆腐、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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