| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 山药薏米羹热量/卡路里348千卡 | |||

1、提前将薏米用清水泡2个小时。

2、将枸杞用清水泡10分钟。

3、将山药去皮切成菱形块。

4、玻璃锅内做水将薏米煮开。

5、放入山药。

6、大火炖开,加入黄冰糖。

7、放入燕麦片关火。

8、最后放入泡好的枸杞即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、肺虚咳喘、益胃补肾等功效;可与玉米、芡实、薏米搭配;与甘遂、藻类、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、促代谢、护发等功效;可与猕猴桃、红枣、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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