| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 花生小饼热量/卡路里782千卡 | |||

1、过滤蛋清

2、黄油室温软化,加二分之一的糖粉手动打发

3、打成羽毛状即可

4、加入牛奶搅拌均匀

5、加入花生酱

6、低粉中加入泡打粉搅拌匀均

7、将除低粉以外的材料充分搅拌

8、筛入面粉和余下的糖粉

9、用橡皮刮刀切拌均匀即可

10、模具事先处理一下:融化的黄油刷在表面,在涂抹一层低粉烤箱预热170度,中层上下火

11、将面团放入模具,三分之二满就可以

12、170度,中层上下火12分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有滋润皮肤、润肺化痰、养血通乳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、护肤等功效;可与青椒、小米、百合搭配;与牛奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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