| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 哈利波特卷热量/卡路里1421千卡 | |||
1、将面粉加入鸡蛋、清水调成面糊,裹上鳗鱼、甜薯炸制酥香成熟后捞出沥干油
2、将寿司帘子展开,平铺上米饭、紫菜,裹上鳗鱼天妇罗、甜薯天妇罗卷起
3、卷好后上面淋丘比酱,蟹子即可
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、促进生长发育、清热利水等功效;可与墨鱼、蜂蜜、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止泻、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、干贝、紫菜搭配;与柿子、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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