| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 11千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 奇异果冷布丁热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于打篮球60分钟消耗的热量480 | |||||
1、奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。
2、被我切成心形的奇异果。
3、去皮，切成块，方便搅拌机搅打。
4、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
5、吉利丁放冷水中泡软备用。
6、取一小锅，加入牛奶。
7、在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。
8、等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与巧克力、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、解盐卤毒、抗氧化等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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