| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 红豆银耳汤热量/卡路里639千卡 | |||
1、拿砂锅一个,红豆一小碗,水喝红豆的比例:2:1,同时温水泡银耳
2、大火煮开后转小火,放入银耳,依照自己的口味加蜂蜜
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、止吐、除肿等功效;可与鲫鱼、南瓜、兔肉搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、补脑、延年益寿等功效;可与鹌鹑蛋、山药、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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