| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 豆腐干拌绿豆芽热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于对面舞79分钟消耗的热量270 | |||||
1、绿豆芽洗净，滚水焯过，沥干水份。
2、豆腐干切丝。
3、胡萝卜洗净切丝，大蒜拍碎，葱切粒。
4、热锅热油开小火，倒入胡箩卜，大蒜碎煸炒，凉透。
5、把绿豆芽，豆腐干丝，加李锦记凉拌汁，加香油，一起拌。(豆腐干己有咸味，调料跟据自己口味调)
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、美肌肤、预防便秘等功效；可与醋、冬瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、清热润燥、利小便等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、解毒生津等功效；可与莴笋、鲈鱼、蜂蜜搭配；与白酒、醋、柚子相克，同食可能会引起不适；
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