| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于扭腰51分钟消耗的热量356 | |||||
1、红薯洗净后去皮，切成小块；
2、锅内放入油(略多些)，倒入红薯；
3、将红薯炸至成熟捞出沥油；
4、将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌；
5、最后熬至淡黄色，将这好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、补虚乏等功效；可与莲子、米面、水芹菜搭配；与香蕉、鸡翅、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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