| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 泰式咖喱刀鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于溜旱冰86分钟消耗的热量450 | |||||
1、带鱼收拾冲洗干净后，切成段，沥干水分。
2、放油锅里两面煎至金黄色。
3、捞出沥油，放盘子里备用。
4、锅中加少许水烧开后关火，放入咖喱块，水的量以能没过带鱼为宜。
5、不停搅拌至咖喱块完全融化。
6、将煎好的带鱼放进去，小火炖至汤汁收浓，每块带鱼都裹上咖喱汁为止。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降低肝癌、降血压等功效；可与香菇、油豆腐、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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