| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 姜撞奶热量/卡路里46千卡 | |||
1、姜削皮洗净,磨成姜汁,倒入碗中

2、牛奶倒入奶煲中,加入白砂糖煮开后,放凉至60-70度左右

3、然后把牛奶撞入装有姜汁的碗中,静置3分钟凝固后即可
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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