| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于滑翔飞行69分钟消耗的热量210 | |||||
1、锅热后，把火锅底料倒入锅中爆香。
2、豆腐切小块后倒入锅中（如果太干可以加一点点水再焖），翻匀后盖上锅盖焖几分钟就好了。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、清热润燥等功效；可与海带 、平菇、鳝鱼搭配；与比目鱼、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
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